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牧旗28鮮乳奶油
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產品描述
參數
牧旗28鮮乳奶油：天然臻品，健康美味源自天然牧場
產品規格：1000g × 12盒/箱
產品特點：
- 高比例天然乳脂成分
- 乳香濃郁，組織細膩
- 更天然美味、更營養、打發量更高、運用更廣、操作性更強
產品儲存建議：
- -18℃冷凍（開啟或打發后須冷藏，并于當天用完）。
產品保質期：12個月
使用方法：
- 1.使用前置于冷藏柜內（2℃-7℃）解凍，至碎冰完全融化。
- 2.開盒前，請搖勻。
- 3.將液體奶油倒入冷卻過的攪拌缸內，份量不要超過攪拌缸容量的百分之二十，最佳打發溫度為7℃-10℃。
- 4.用中速攪拌至液體奶油變稠濃，形成尖峰即可。
- 5.解凍后的奶油須冷藏保存，并盡快用完。
產品用途：
- 高檔西點、蛋糕、夾心、慕斯等。
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